传播酱酒文化，做一瓶走心的好酒

中国酒文化和中国传统文化可谓相辅相成，历史悠久，小到家庭团圆、喜宴，大到国际宴请，酒一直充当着调味剂，带来些许欢笑。

酱酒文化作为酒文化的一直独秀，它凭借着纯粮食优质的原料，传统的"回沙"酿造工艺，酒具有养生保健之功效一直颇受酒民追捧。贵州省仁怀市茅台古镇乃是酱香文化起源地，有国酒之都的美誉，它有着独特的地理环境、气候、温度、土壤，加上得天独厚的的赤水河水资源，赤水河因此被冠以"美酒河"之称，在河畔的四周布满大大小小酿酒工厂，可谓一方山水养育一方人

酱香型白酒也称"茅香型"，目前市场较有名气酱香型白酒屈指可数，如贵州茅台股份有限公司生产的53%飞天茅台、茅台王子酒、茅台贵宾酒，一直远销海内外。贵州茅台酒厂习酒有限责任公司的习酒组合，颇受消费者喜爱，贵州省汉王酒业有限公司的汉王酒（龙玺）、酱门之子酒，在2016年获得布鲁塞尔国际烈性酒大赛金酒。已及其他酒厂品牌，赖茅、贵州醇、五星等。

2016年获得布鲁塞尔国际烈性酒大赛

在今天的国内白酒市场出现萧条景象，国家出台的三公政策、酒驾的加强管制力度，还有市面假酒、劣质勾兑白酒的危害，一直受消费者关注，人们对于白酒需求开始转向红酒市场。如何才能保持住白酒市场，需要我们每个企业家都有一份社会责任感，来净化利益弥着的空气。

商业总是功利的，很多酒厂面临破产边缘，迫使很多厂商不得不另寻捷径以求生存，但是刻意发霉、摸泥，以及添加染色剂势必会越走越远。

通商酒业九卦酒

假酒往往是用工业酒精或甲醇勾兑的，里面有毒害的物质比较多，长期饮用对人体的神经系统和血液系统影响最大，它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应，使人中毒失明。一般来讲，摄入甲醇5～10毫升就可引起中毒，30毫升可致死。

你还在喝劣质勾兑的假酒吗？现在市面上90%的酒精都是三精一水，酒精、糖精、香精组成，98%的年份酒都是假的，刻意去发霉，一周就搞定，还有甚至在表面涂抹一层染料，来显示酒的古老，真正品酒师一品便知。另外利用概念的噱头来迷惑消费者，人人都是炒作的能手，什么9.9包邮，一元抢购等。有调查食用酒精最高6000元/吨，勾兑后每瓶仅仅需要2块钱，便宜的可以和矿泉水竞争了。

在酱酒的酿造工艺中，也存在勾兑现象，可以依据不同的工艺，酒的好品质分为坤沙酒、碎沙酒两大类，坤沙酒，严格按照"回沙工艺"即将原料经9次投料、8次发酵、7次取酒，并经过三年以上窖藏才能够出厂，原料高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%，是按照飞天茅台工艺来酿造酒，新烤出来的成本大约15元左右。

坚守行业底线是我们通商人不忘的宗旨，行业的底线一次一次被践踏，总要有人挺身而出，坚守行业的底线，做一瓶走心的好酒。

1. 遵循传统酿造工艺

2.四年坤沙·专业窖藏

3.勾调工艺·酱香的精髓

4.标准生产车间·安全卫士

时代在变，我们通商人时刻不忘初心，以传承酱酒文化，倡导健康消费为己任，以用于创新，敢为人先的精神，努力使酒的健康价值、文化价值、经济价值、社会价值得以完美体现。