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爱喝白酒的你,有必要知道的9个实用知识

白酒是我们中国人的代表酒,喝酒是现在交流的一种方式,逢年过节白酒就很自然的出现在我们的视野里,并且白酒是伴随着我们一生的产物,出生喝满月酒、长大后喝成年酒、结婚后喝喜酒、工作时喝应酬酒。在我们的生活中,喝酒成为了常态,所以爱喝酒的你,必须要知道这9个实用知识。

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1、什么样的白酒适合收藏

白酒不同于其他的酒。好的白酒是可以经历岁月的洗礼,并且收藏时间越久,白酒的味道更正。度数高的白酒适合收藏,纯酿酿造的适合收藏。

2、什么样的白酒不上头

首先我们要知道喝白酒上头的原因是什么,白酒上头最主要的原因就是酒的品质,喝完酒上头是乙醛和杂醇油的影响,引起头晕头痛。品质好的白酒不上头。

3、白酒应该用什么储存?

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储存的最佳容器是陶瓷或者玻璃,陶瓷还具有微小的孔洞结构,对于酒体来说可以进行缓慢的呼吸作用,使酒质更醇熟。

4、白酒可以助睡眠吗?

主要是看什么白酒,并不是所有的白酒都有这样的作用,纯粮酿制的白酒对失眠最为有效,纯粮经微生物转化后,生成了大量谷氨酸,对睡眠有利。

5、为什么市场上52度的白酒最受欢迎?

这也是有科学依据的,是因为水分子和酒精结合最适宜的是52度到54度,厂家肯定会随着大众的喜爱。当然这也因个人口感喜好而定,部分地区的朋友就是喜欢柔雅一点的酒。

6、白酒为什么遇到水变浑浊?

纯粮固态白酒中微量物质成分含量丰富,它们基本属于醇溶性物质,易溶于醇,而不易溶于水。当酒精度降低时其溶解度会降低,其中部分物质析出而产生沉淀。

7、白酒可以消除疲劳吗?

这个问题的回答是肯定的,因为当我们运动后人体会产生大量的乳酸,导致体内酸碱不平衡,此时喝点白酒,两者反应,可以加速身体的新陈代谢。

8、新酒好喝吗?

经常喝白酒的人就知道,新酒不好喝,需要经历一段时间的储藏,味道才能变得醇厚。所以经发酵、蒸馏而得的新酒,还必须经过一段时间贮存,方可饮用。

9、白酒挂杯可否判定好坏?

是可以以这个为标准的,纯粮酒把酒杯倾斜后慢慢回正,杯中酒会像蜜一样挂在杯壁上,所以一般通过挂杯与否来判断酒质好坏。

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