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健康饮纯粮白酒,一定要掌握方式

1、饮酒佐菜

通常情况下,空腹饮酒对身体健康不利,搭配佐菜饮酒不仅饱口福,而且从某些方面上减少了酒精带来的伤害。从代谢规律上来看问题,首推蛋白高、维生素多的蛋、豆、鲜肉、蔬菜等佐菜食物。温馨提示:勿用咸鱼、腊肉等熏腊食品来下酒,不但伤肝,而且容易引起癌症。

2、饮酒量

人体肝脏每日代谢酒精量大约为1g/kg,一个60kg体重的人每日允许摄入量在60g以下。体重在60kg以下的相应减少,建议控制在45g左右。按数据计算,60°白酒50g、啤酒1kg、威士忌250ml。红葡萄酒饮用量每日两至三杯为佳。

3、饮酒时间

饮酒时间建议在每日下午2点之后,上午饮用等量的酒,容易对肝脑器官造成伤害,感冒、空腹、睡前等情况也不推荐饮酒,心血管容易受伤害。

4、最佳品种

无论是红酒、白酒、啤酒、洋酒,红葡萄酒健康度高,红葡萄酒中有一种植物色素成分,能疏通血管,确保心脏不缺血,法国人患心脏病几率较低就是例证。

酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血,常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。

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